一般来说,冷库的确具备一定的抑菌作用,如果冷藏库不具备抑菌作用的话,那么储藏在冷库里的产品很有可能会因为细菌的侵袭,天津冷库厂家地址,大量繁殖,使得产品出现变质现象。但是,冷藏库仅仅只能够对细菌起到抑制作用而已,控制库内的温度,让细菌没有适宜的生长环境,天津冷库厂家,从而对细菌的大量繁殖起到了一定的抑制作用。
抑菌效果的确有,细菌却是大多数冷藏库都不具备的功能,由于冷藏库是一个低温的冷冻环境,细菌的生长生源得到了一定的抑制,不会让产品发生质变。产品在入库冷藏之前携带的病菌细菌,该存在的还依旧存在,只是其生长速度比较迟缓,得到了有效的抑制而已,冷藏库根本谈不上有任何的杀菌作用。
制冷系统安全与冷库板的关系
在谈到制冷系统安全与冷库板之间关系的时候,冷库板在一定程度上可以影响到制冷系统的安全。一般大型的冷库或者精密的科研、等冷库安装建议使用具有防火阻燃等级的冷库板,这样有利于制冷系统的安全。冷库不同于普通的仓库,冷库里面的温度一般的都比较的低,而且对于空气的温度,湿度,以及环境的要求都比较的高,在冷库中的应用冷库板的选择就至关重要,所以我们在选择冷库板的时候要注意一定要选择对于温度控制比较好的冷库板,如果冷库板选择不好,导致冷库里面的温度难以控制的话,很容易会导致存放在冷库里面的产品变质,或者是让冷库制冷压缩机频繁工作,浪费更多的资源,天津冷库厂家电话,提高成本。
按冷库温度分类
冷库温度是根据储藏物品的生理特性或者要求来设计的。
保鲜库温度一般在0℃~5℃,主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度又不低于0℃,在这种情况下,食品可以尽可能地保持新鲜。
冷藏库的库温为-20℃~-10℃,主要用于食品的冷藏,不定期地将部分食物放入冷库,同时又要不定期地将另一部分食品移出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-18℃~-15℃的范围。
低温库的温度在-25℃~-18℃,同样用于食品储藏,天津冷库厂家设计,只有在该温度区间食品才不会变质。低温库的特点是不定期地逐步将食品放入冷库,温度趋于稳定后严格控制冷库的温度。
速冻库的库温在-30℃以下,主要用于食品的速冻,如速冻水饮,速冻蔬果等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。
超低温库通常指-60℃~-45℃的超常规温度的冷库,主要应用于工业产品低温检测,以及金鱼、药品、等储存。
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