库体其他相关要求
平衡窗设计:冷库在投入实际使用后,冷库内外会有30-50度左右的温差,由于库体密封,气体随着温度降低,会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象,造成麻烦甚至引发人身安全事故,因此每套冷库都要设计平衡窗,便于在内部压力低时补充适当空气,使内外压力平衡。
门框防凝露设计:由于门与门框之间存在间隙,在内外温差达到10度左右时,会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面,在冷库的门框周边应安装发热线,即使在潮湿天气时保证不会出现凝露现象。
保鲜冷库在安装后期使用的过程中,天津冷库维修费用,维修以及保养问题会令诸多的用户头疼不已,不管冷库的大小,在使用过程当中都不可避免要进行异味处理和卫生消毒工作,而掌握了正确的处理方式,便可以有效地提高冷库的使用效率。想要解决保鲜冷库的异味问题,天津冷库维修价格,那么要先找到异味的来源,比如食物变质,存放了味道过重的食物,库内不通风,且湿度过大,霉菌大量繁殖,产生霉味等等;找准了异味的来源之后,天津冷库维修,及时地对这些异味物品进行清除,然后打开库门通风,将蒸发管上的冰霜清洁干净。
冷库存储海鲜产品要注意哪些问题?
1,天津冷库维修报价,尽量减少工作人员进冷库工作的开门时间,低温冷库库门要关严实,天津海鲜速冻库公司建议海鲜货物一次性入库,没有经过速冻库冻结的海鲜不能存入低温冷库中,尽量减少热量进入冷库,如低温冷库温度回升到-8℃以上时,海鲜产品需重新在速冻冷库冻结后在存入低温冷库。
2,海鲜速冻冷库要充分发挥冷却设备的效果,合理操作,使海鲜在短时间内速冻,低温冷库温度保持在-18℃以下,高温冷库温度大概0℃,温度需保持平稳,如出现较大波动会影响海鲜的品质。
3,海鲜进库时一定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息,把握好存储的安全保险时间,如发现有变质食品需及时处理。
4,不符合质量要求的水产类货物不能存储在冷库中,海鲜货物要堆放规整紧密,有包装和无包装类产品要分开存储。
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