自然降温预冷原理：采收果蔬（货物）之后放在阴凉通风的地方，通过自然风散去果蔬的“田间热”，让果蔬的温度逐渐降低的预冷方式。自然降温预冷优点：操作简便，成功低。缺点：降温耗时时间长，温度不可控（温度与降低点的温度抑制）。
水冷预冷简介：利用特定温度的下的水作为冷媒来为果蔬降温的预冷方式。水冷预冷有两种方式：1.预冷产品浸没在水中；2.预冷产品用活水“淋浴”。
水冷预冷原理：果蔬在特定温度的水中，由于水温低于果蔬的温度。水体会持续传导果蔬的温度，使果蔬温度和水体持平。
注意事项：无机农产品水冷预冷时，天津食品冷库维修，需要在水里添加50-200ppm的（防止细菌污染），源要求符合饮用水的安全标准。果蔬包装材料采用上蜡的纸箱和可重复利用的塑料容器。
果蔬存入保鲜冷库前的挑选工作
果蔬存入保鲜冷库前的挑选工作要仔细的逐个进行，其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质，是微生物生存的良好培养基。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处，天津食品冷库，被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬，再经过一段时间保藏后会形成过熟现象，其特点是果体变软，并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后，质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹，并装箱或装筐。
随着社会在飞速的发展，冷链物流也开始渗透到了人们生活的方方面面，尤其是近这几年人们的物质生活条件在不断的提升，冷库工程安装行业也迎来了黄金发展的时期，的渗透到了各大领域之中，让各个行业的经营者纷纷建造小型冷库。
小型冷库需要注意哪些日常维护问题？
1、在使用冷库时，一定要有的技术人员操作，任何一个系统的操作都不可马虎，尤其生湿冲程，液击，液爆等操作设备，天津食品冷库安装，稍有不慎就会导致设备被破坏。
2、小型冷库在正式运转使用时，天津食品冷库建造，其各个设备的配件一定要安装合理，不可出现零部件松动，缺陷等情况，以免损坏机械。
3、在建造冷库时结构不可千篇一律，需要根据建造的地形，地基，周边情况等综合考虑，特定设计。
天津食品冷库维修-天津食品冷库-天成制冷由天津市北辰区天成制冷设备销售中心提供。天津市北辰区天成制冷设备销售中心位于天津市北辰区幸福路8号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前天成制冷在制冷设备中享有良好的声誉。天成制冷取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。天成制冷全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
